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Unsere Höfe

Dieser Hof liegt am östlichen Rand der schönen Gemeinde Ellerau und wird dort schon in dritter Generation betrieben. Neben der Rinderzucht der Fleckvieh Rinder betreiben man seit 2018 auch Freiland Geflügelhaltung.

Auf diesem Hof wird reinrassiges Fleckvieh und Fleckvieh / Milchvieh Kreuzungen gezüchtet. Alle Rinder leben in Mutterkuhhaltung. Die Kälber bleiben bis zu einem Alter von 10 Monaten bei der Mutter und dürfen im Herdenverband aufwachsen. Die lange Saugzeit bei der Kuh ebnet den Weg für robuste und kräftige Tiere mit hervorragender Fleischqualität.