Frisch aus Schleswig Holstein
Als Tafelspitz wird das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind bezeichnet.
Dieses Teilstück können Sie auch sehr gut als mageres Suppenfleisch verwenden.
Nährwertangaben:
| Bezeichnung |
|
kcal |
kJoule |
| Fett |
3,1 g |
40 |
165 |
| Gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
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| Kohlenhydrate |
0,0 g |
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| davon Zucker |
0,0 g |
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| Ballaststoffe |
0,0 g |
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| Eiweiß |
21,8 g |
90 |
382 |
| Salz |
0,20 g |
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Nährwerte je 100g: kcal: 114 KJoule: 484
Mindesthaltbarkeit: 7 Tage
