Unser nächster Versandtag ist am Dienstag den 23. Januar 2018. Bitte bestellen Sie spätestens bis Donnerstag den 18. Januar 2018. Alle Bestellungen bis 17:00 Uhr können berücksichtigt werden. Schon jetzt ein Hinweis für Ihre Planung: Unsere Versandtage im Februar sind am 06.02.2018 und am 13.02.2018. Am 20. Februar 2018 und am 27. Februar 2018 versenden wir nicht.

Um unsere Kunden mit frischer Ware zu beliefern, halten wir keine Lagerware vor. Wenn Sie Donnerstags bis 17:00 Uhr bestellen, wird am WE frisch produziert. Die Ware geht in der Folgewoche Dienstags in den Versand. Terminänderungen in den Ferien bzw. in Kalenderwochen mit Feiertagen sind möglich, achten Sie hierzu auf die Hinweise im Newsletter.

Enten und Gänse

Für 2017 ist die Saison beendet. Es geht wieder los im Herbst 2018.

Zitat unseres Enten und Gänsehofs: „Tiergerechte Haltung ist Grundvoraussetzung. Daher hat mein Geflügel reichlich Platz und Licht. Ich betreibe keine Schnellmast, es wird ausgewogenes Futter ohne Zusatz von Farbstoffen verfüttert. Daher behält mein Geflügel die natürliche Hautfarbe. Außerdem sind es kurze Wege zur Schlachterei, da ich ein eigenes EG-Schlachthaus auf meinem Hof habe.
Die geschlachteten Enten und Gänse werden trocken gerupft und das Einzigartige ist, dass sie zwei Mal ge- und entwachst werden. Wir arbeiten nicht mit brühendem Wasser, sodass sich das Hautbild nicht verändert. Bei uns wird alles noch mit sehr viel schonender Handarbeit gemacht.“

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