Der nächste Versandtag ist am Dienstag den 28. November 2017. Bitte bestellen Sie hierfür spätestens am Donnerstag den 23. November 2017 bis 17:00 Uhr.
Bitte reservieren Sie Enten, Gänse und Puten für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am 23. November 2017. Ein Hinweis für Dezember: Der Versand am 19. Dezember 2017 erfolgt vorsorglich ausschließlich per Express. Es fallen die entsprechenden Versandkosten an.

Um unsere Kunden mit frischer Ware zu beliefern, halten wir keine Lagerware vor. Wenn Sie Donnerstags bis 17:00 Uhr bestellen, wird am WE frisch produziert. Die Ware geht in der Folgewoche Dienstags in den Versand. Terminänderungen in den Ferien bzw. in Kalenderwochen mit Feiertagen sind möglich, achten Sie hierzu auf die Hinweise im Newsletter.

Enten und Gänse

Jede Woche frisch!

Zitat unseres Enten und Gänsehofs: „Tiergerechte Haltung ist Grundvoraussetzung. Daher hat mein Geflügel reichlich Platz und Licht. Ich betreibe keine Schnellmast, es wird ausgewogenes Futter ohne Zusatz von Farbstoffen verfüttert. Daher behält mein Geflügel die natürliche Hautfarbe. Außerdem sind es kurze Wege zur Schlachterei, da ich ein eigenes EG-Schlachthaus auf meinem Hof habe.
Die geschlachteten Enten und Gänse werden trocken gerupft und das Einzigartige ist, dass sie zwei Mal ge- und entwachst werden. Wir arbeiten nicht mit brühendem Wasser, sodass sich das Hautbild nicht verändert. Bei uns wird alles noch mit sehr viel schonender Handarbeit gemacht.“

Sortierung:
Füllmenge: 300,00 g
Grundpreis: 1,35 EUR / 100,00 g

Entenleber, jede Woche frisch verarbeitet!
Gewicht ca. 300 g
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

4,05 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 350,00 g
Grundpreis: 1,75 EUR / 100,00 g

frische Gänseleber
hervorragende und edle Zutat für viele Rezepte!
ca. 300 g
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

6,12 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 750,00 g
Grundpreis: 1,49 EUR / 100,00 g

Sie erhalten 1 x 2 Stück frische Entenkeulen.

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 24. November 2017. Vielen Dank!

11,17 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 500,00 g
Grundpreis: 3,10 EUR / 100,00 g

Sie erhalten 1 Gänsekeule á ca. 500 g.
Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.

Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

15,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 500,00 g
Grundpreis: 3,35 EUR / 100,00 g

Sie erhalten ein Filet, Gewicht ca. 500 g.

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 24. November 2017. Vielen Dank!

16,75 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 750,00 g
Grundpreis: 2,49 EUR / 100,00 g

Sie erhalten 1 x 2 Stk. Entenbrust, Einzelgewicht ca. 375 g.

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

18,68 EUR
(inkl. 0,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 1.800,00 g
Grundpreis: 1,29 EUR / 100,00 g

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

23,22 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 3.000,00 g
Grundpreis: 1,29 EUR / 100,00 g

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

38,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 1.300,00 g
Grundpreis: 3,09 EUR / 100,00 g

Sie erhalten eine doppelte Gänsebrust mit Knochen – es muss ja nicht immer eine ganze Gans sein…
Durch das braten am Knochen bereiten Sie eine saftige und zarte Spezialität zu,
z.B. mit Orangen-Honig-Soße, Rotkohl und Knödeln.

Guten Appetit!

Das Gewicht liegt bei ca. 1300 g.
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

40,17 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 4.500,00 g
Grundpreis: 1,59 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 4000 g und 5000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält 8 bis 10 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

71,55 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 5.500,00 g
Grundpreis: 1,59 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 5000 g und 6000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält 8 bis 10 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

87,45 EUR
(inkl. 0,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 6.500,00 g
Grundpreis: 1,59 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 6000 g und 7000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält 8 bis 10 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/
Bitte reservieren bzw. bestellen Sie diesen Artikel für Ihren Bedarf für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens am Donnerstag den 23. November 2017. Vielen Dank!

103,35 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Sortierung: