Der nächste Versand ist am Dienstag den 19. November 2019.
Bitte bestellen Sie spätestens am Donnerstag d. 14. November 2019 bis 17:00 Uhr.

Hinweis: Bitte reservieren Sie Ihren Bedarf an Ente, Entenkeule, frische Puten, Gans etc. für die Kalenderwochen 50 und 51 spätestens bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

 

 

Um unsere Kunden mit frischer Ware zu beliefern, halten wir keine Lagerware vor. Wenn Sie Mittwochs bis 17:00 Uhr bestellen, wird am WE frisch produziert. Die Ware geht in der Folgewoche Dienstags in den Versand. Terminänderungen in den Ferien bzw. in Kalenderwochen mit Feiertagen sind möglich, achten Sie hierzu auf die Hinweise im Newsletter.

Enten und Gänse

Ein Zitat unseres Enten und Gänsehofs: „Tiergerechte Haltung ist Grundvoraussetzung. Daher hat mein Geflügel reichlich Platz und Licht. Ich betreibe keine Schnellmast, es wird ausgewogenes Futter ohne Zusatz von Farbstoffen verfüttert. Daher behält mein Geflügel die natürliche Hautfarbe. Außerdem sind es kurze Wege zur Schlachterei, da ich ein eigenes EG-Schlachthaus auf meinem Hof habe.
Die geschlachteten Enten und Gänse werden trocken gerupft und das Einzigartige ist, dass sie zwei Mal ge- und entwachst werden. Wir arbeiten nicht mit brühendem Wasser, sodass sich das Hautbild nicht verändert. Bei uns wird alles noch mit sehr viel schonender Handarbeit gemacht.“

Sortierung:
Füllmenge: 300,00 g
Grundpreis: 1,39 EUR / 100,00 g

Entenleber, jede Woche frisch verarbeitet!
Gewicht ca. 300 g

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

4,17 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 350,00 g
Grundpreis: 1,75 EUR / 100,00 g

Frische Gänseleber, eine hervorragende und edle Zutat für viele Rezepte!
ca. 300 g

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

6,12 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 750,00 g
Grundpreis: 1,55 EUR / 100,00 g

Sie erhalten 1 x 2 Stück frische Entenkeulen.

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

11,62 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 500,00 g
Grundpreis: 3,15 EUR / 100,00 g

Sie erhalten eine frische Gänsekeule. Das Gewicht liegt bei ca. 500 g.
Frische Ware aus Markerup.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

15,75 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 500,00 g
Grundpreis: 3,49 EUR / 100,00 g

Sie erhalten ein Filet, Gewicht ca. 500 g.

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

17,45 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 950,00 g
Grundpreis: 2,01 EUR / 100,00 g

Sie erhalten 1 x 2 Stk. Entenbrustfilet, Einzelgewicht ca. 375 g. Das Gewicht schwankt.

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

19,12 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 1.800,00 g
Grundpreis: 1,39 EUR / 100,00 g

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen. siehe auch www.klingenhoff.de

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

25,02 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 3.000,00 g
Grundpreis: 1,39 EUR / 100,00 g

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

41,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 1.500,00 g
Grundpreis: 3,15 EUR / 100,00 g

Sie erhalten eine doppelte Gänsebrust mit Knochen, natürlich Frischware.

Die Zubereitung mit Knochen garantiert eine leckere Soße und besonders saftiges und zartes Fleisch.
Eine Spezialität z.B. mit Orangen-Honig-Soße, Rotkohl und Knödeln.

Guten Appetit!

Das Gewicht liegt bei ca. 1500 g.

47,25 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 4.500,00 g
Grundpreis: 1,65 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 4000 g und 5000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält nach der Lieferung 9 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

 

74,25 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 5.500,00 g
Grundpreis: 1,65 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 5000 g und 6000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält 9 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

90,75 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 6.500,00 g
Grundpreis: 1,65 EUR / 100,00 g

Die Gänse bekommen die dreifache Fläche saftiger Wiesen angeboten, die gesetzlich für die Auszeichnung der bäuerlichen Freilandhaltung vorgeschrieben ist. In den letzten sechs Wochen werden die Gänse zusätzlich mit Hafer gefüttert – dadurch bekommen sie eine schöne Hautfarbe und ihren unverwechselbar guten Geschmack.
Die Gewichte der Gänse liegen zwischen 6000 g und 7000g.

Unsere Ware ist immer frisch und hält 9 Tage. Wollen Sie sich den Hof ansehen:
http://www.klingenhoff.de/

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!

107,25 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Sortierung: